蒜香面包 Garlic Bread

照片先欠着，下次补。。。

这一篇其实是不是关于怎么制作面包的，而是关于怎么调蒜香面包上的蒜香黄油酱料。 这个酱料可以用在任何现成的面包上，我用的超市里买的全麦切片面包，表面上薄薄地抹一层，再把抹了黄油的那面朝上，放进烤箱用华氏425度烤6分钟左右，香香脆脆超级好吃！

蒜香黄油酱	Garlic Butter Ingredients
黄油 8大匙	Butter, 8 tbsp
蒜 5瓣	Garlic，5 cloves
蒜粉 1小匙	Garlic powder, 1 tsp
水 1小匙	Water, 1 tsp
盐 1/2小匙	Salt, 1/2 tsp
干香草 适量 (可选)	Dry herb (scallion, chive, parsley, etc) optional

1. 取4大匙黄油放在一个小碗里，微波炉加热到融化，大概一分钟左右。

2. 蒜瓣用研磨板擦末，放入融化的黄油中，拌匀，再进微波炉高火加热一分钟。

3. 另取一个小碗，放入蒜粉和水，搅拌均匀。把加热过的蒜末黄油混合入倒入这个小碗。再加入盐和干香草。

4. 剩下的4大匙冷藏的黄油切小块，也加入融化的黄油里， 搅拌到冷的黄油块均匀融化，整碗黄油酱大概是宝宝辅食泥的稠度就刚刚好可以抹面包了。

• 用剩下的蒜香黄油可以放冰箱冷藏，用的时候用微波炉加热10～15秒钟， 到达可以方便抹面包的稠度就成。